今回ご紹介するアニメは、温泉旅館が舞台です。主人公は女子高生で、松前緒花(まつまえ おはな)ちゃんで、家庭の事情により、おばあちゃんが経営している、“喜翠荘”にて、仲居をすることになりました。緒花ちゃんは、16歳ということで、大人のような現実的な考え方ができるのですが、同時に、少女のようなロマンチックな一面もあります。明るい性格で、友達思いな所があり、それが裏目に出て空回りすることもしばしばです。そんな時は、よく女将のおばあちゃんと喧嘩になったりもします。
同じく女子高生の鶴来民子(つるぎ みんこ)ちゃんも、喜翠荘で住み込みの板前見習いをしています。彼女は、クールで、人に誤解されるようなことがありますが、ちょっと人と話したりするのが苦手なのです。他人だけでなく、自分にはものすごく厳しい彼女は、人の見ていない所でも、一生懸命な頑張り屋さんです。
また、仲居の押水菜子(おしみず なこ)ちゃんは、控えめで大人しい少女です。しかし、そんな性格の菜子ちゃん自身は、自分を変えたいと考えています。小さい頃から習っている水泳が得意で、民子ちゃんとは、民子ちゃんのあだ名の「みんち」と呼ぶほどの仲良しです。
さらにもう一人、和倉結名(わくら ゆいな)ちゃんです。結名ちゃんは、喜翠荘で働いているのではないのですが、この旅館が張り合っている、福屋という旅館の娘です。そして、民子ちゃんと菜子ちゃんのクラスメイトでもあります。
結名ちゃんは、一人娘なのですが、旅館を継ぐ気はなく、とげとげしい言葉を言ったりすることが多々あります。ただし、悪気はないのです。関西弁、博多弁をしゃべれるので、話していると色々な方言が飛び出します。また、お嬢様育ちなので、それを感じる性格の持ち主でもあります。民子ちゃんもそうなのですが、結名ちゃんは男子たちに人気があります。